早教吧作业答案频道 -->其他-->
干酵母与泡打粉有什么不同?用干酵母与泡打粉发面两者有什么不同?那一种比较好?
题目详情
干酵母与泡打粉有什么不同?
用干酵母与泡打粉发面两者有什么不同?那一种比较好?
用干酵母与泡打粉发面两者有什么不同?那一种比较好?
▼优质解答
答案和解析
干酵母发面是生化反应,用酵母菌的活性使面发起来的.泡打粉是化学反应,产生二氧化碳使面发起.我发面主要放酵母,因为可以增加b族等多种维生素,增加营养.我也少放一点泡打粉可以使面更暄腾,口感好,但是不能多放,不然不就和外面卖的一样了吗!（泡打粉里含有铝,应该是明矾里有的,多了对身体不好）
看了 干酵母与泡打粉有什么不同?用...的网友还看了以下：
冷水能拔冰,那吗冷盐水或冷糖水能否拔冰?写出你的猜想,并为验正此猜想设计一个实验方案.写出实验步骤当 2020-03-30 …
热水器烧水为什么会冒泡泡?热得快烧水时为什么会有气泡产生?注：热得快全部侵入水中.为什么那多泡泡呢 2020-05-13 …
霍金在膜的新奇世界中阐述宇宙是泡泡,宇宙是泡泡内部高维空间投射在四维时空中的全息图那么泡泡会碰撞吗 2020-05-15 …
仿写,用上两个加点的词语,内容要跟寒假有关.那些泡泡轻轻地飞起,那么圆润,那么自由,那么透明,那么 2020-06-06 …
热水器烧水为什么会冒泡泡?热得快烧水时为什么会有气泡产生?注：热得快全部侵入水中.为什么那多泡泡呢 2020-06-22 …
泡泡水和铜丝在一起有什么反应我做完泡泡水,想用几根铜丝缠成一个圈蘸泡泡水吹泡泡,但一吹就破了~这是 2020-06-25 …
妈妈给我买了泡泡水,我就要吹泡泡了.我蘸了一蘸泡泡水,轻轻的一吹一个个顽皮的小精灵从里面跑了出来, 2020-07-01 …
为什么灯泡内壁好像附着这“尘埃”小红在帮妈妈打扫室内的灰尘时,发现玻璃变脏了,连灯泡也变黑了,于是 2020-07-03 …
请进就是肥皂泡为什么是圆球状啊,是不是因为肥皂泡有张力,紧紧的裹着泡泡里面就是肥皂泡为什么是圆球状 2020-07-06 …
为什么用吸管在牛奶中吹泡泡,会有很多泡而且不容易破今天喝牛奶,无意中用吸管一口气就吹了一碗的泡,觉得 2020-11-05 …