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什么是物质的降解啊?

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什么是物质的降解啊?
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答案和解析
降解是指大分子分解为小分子的过程,通常是针对有机化合物而言的,尤其是高分子化合物.降解的机理有机械(受力)降解、化学降解、光降解、生物降解等.