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下列食品生产过程中,需要利用细菌的是[]A.腌制酸菜B.制作豆瓣酱C.制作腐乳D.制作奶酪

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下列食品生产过程中,需要利用细菌的是

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A.腌制酸菜
B.制作豆瓣酱
C.制作腐乳
D.制作奶酪
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答案:A
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