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我们平时吃的豆油,主要从大豆种子的哪部分榨取的是()A.胚轴B.胚芽C.胚乳D.子叶

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我们平时吃的豆油,主要从大豆种子的哪部分榨取的是(  )

A.胚轴
B.胚芽
C.胚乳
D.子叶
▼优质解答
答案和解析
大豆属于双子叶植物,种子的表面有一层种皮,里面是胚,它是植物的幼体,包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分.双子叶植物种子中的子叶两片,肥厚,贮存着营养物质.
我们日常饮用的豆油主要是由大豆的子叶部分加工而来的.单子叶植物种子中的胚乳贮存着营养物质.
故选:D
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