某种营养素补充剂的标签如下：主要原料碳酸钙、维生素D、大豆油、明胶…功效成分及含量每100g含：钙20.3g，维生素D0.28mg注意事项本品不能代替药品，不宜超过推荐

Question

某种营养素补充剂的标签如下：
【主要原料】碳酸钙、维生素D、大豆油、明胶…
【功效成分及含量】每100g含：钙20.3g，维生素D0.28mg
【注意事项】本品不能代替药品，不宜超过推荐量或与同类营养补充剂同时食用 （1）标签中的“钙20.3g”，这里的“钙”是指______（填编号）．
A．元素     B．原子   C．分子     D．离子
（2）该营养素具有补钙功能，同时还能补充人体所需的营养成分：______（写出一种即可）
（3）淀粉是人们食用的最主要的糖类，由于淀粉能与碘作用呈______色．因此常用碘水（或碘酒）来检验食物中是否含有淀粉．
（4）蛋白质是人体所需的重要营养成分之一，是构成细胞的基础物质，人如果食用甲醛溶液浸泡过的鱼会危害身体健康，其原因是______．

Answer 1

（1）食品标签和药品说明书中含有的都是指某种元素，故（1）填A（2）蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素；对比营养素补充剂标签中营养成分数据表，可知还能补充人体所需的营养素维生...