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大豆油是烹调时常用的食用油，它主要来自于图丁中的（）A、①B、②C、③D、④
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大豆油是烹调时常用的食用油，它主要来自于图丁中的（ ）
| A、① | B、② | C、③ | D、④ |
▼优质解答
答案和解析
考点：
种子的结构和成分
专题：
分析：
图丁中①胚轴，②胚芽，③胚根，④子叶，⑤种皮，子叶是菜豆种子储存营养物质的结构．
大豆属于双子叶植物，其种子的结构包括种皮和胚，种皮起保护作用；胚包括胚根、胚芽、胚轴和两片肥大的子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶肥厚，贮存营养物质，因此，我们吃的大豆油主要是来自大豆的④子叶．
故选：D
点评：
大豆双子叶植物，其种子的结构包括种皮和胚，营养物质储存在胚的子叶中．
考点：
种子的结构和成分
专题：
分析：
图丁中①胚轴，②胚芽，③胚根，④子叶，⑤种皮，子叶是菜豆种子储存营养物质的结构．
大豆属于双子叶植物，其种子的结构包括种皮和胚，种皮起保护作用；胚包括胚根、胚芽、胚轴和两片肥大的子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶肥厚，贮存营养物质，因此，我们吃的大豆油主要是来自大豆的④子叶．
故选：D
点评：
大豆双子叶植物，其种子的结构包括种皮和胚，营养物质储存在胚的子叶中．
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