糖是人们日常生活中不可缺少的一类重要物质，下列有关糖类物质的叙述中，正确的是（）A.葡萄糖在酒化酶作用下水解生成乙醇和二氧化碳B.淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物
糖是人们日常生活中不可缺少的一类重要物质，下列有关糖类物质的叙述中，正确的是（ ）
A. 葡萄糖在酒化酶作用下水解生成乙醇和二氧化碳
B. 淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物，分子式都写成（C6H10O5）n，二者互为同分异构体
C. 蔗糖与麦芽糖互为同分异构体
D. 蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素都能水解且水解的最终产物都是葡萄糖
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