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关于豆腐和豆子的创新作文
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关于豆腐和豆子的创新作文
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答案和解析
你吃过老豆腐,还吃过嫩豆腐,你吃过香豆腐,还吃过臭豆腐.但是,有一种豆腐你可能没有吃过,那就是毛豆腐.
零九年暑假,我去了黄山,在那里顺便尝了毛豆腐,刚开始不想去吃,总觉得恶心,因为表面金黄金黄的,活像一块黄金躺在盘子里睡大觉.上面长着十厘米长左右的毛,相貌也不是很好,就像外星人吃的东西一般,不过香喷喷的.吃的时候觉得毛毛的,像草地一般柔柔的,脆脆的,但是咬一下就觉得鲜嫩可口.我问了问厨师,原来发酵过的东西遇到高温后就立即会从“老”变成“年轻”.
在叔叔的带领下我来到了厨房.在厨房的一个筐子里看到了长有十厘米长左右带毛的豆腐.听叔叔说,拿一块普通的豆腐在阴凉干燥处放置五到六天后,再把这块豆腐放在油锅里煎,煎到两面金黄时就可以了.听当地人说：“毛豆腐让人见了就流口水,真是天下美食.”看来,要想吃到毛豆腐,必须在五六天前就要准备原料了.
如果你在休宁一带听到卖毛豆腐的声音,你招手他便会停下来,他的担子前面一个炉子上面放着煎锅,后面的筐子里面放着还没熟的毛豆腐,当时就能品尝到这个美味!
看来,毛豆腐真是神奇,发酵后还真是鲜.
零九年暑假,我去了黄山,在那里顺便尝了毛豆腐,刚开始不想去吃,总觉得恶心,因为表面金黄金黄的,活像一块黄金躺在盘子里睡大觉.上面长着十厘米长左右的毛,相貌也不是很好,就像外星人吃的东西一般,不过香喷喷的.吃的时候觉得毛毛的,像草地一般柔柔的,脆脆的,但是咬一下就觉得鲜嫩可口.我问了问厨师,原来发酵过的东西遇到高温后就立即会从“老”变成“年轻”.
在叔叔的带领下我来到了厨房.在厨房的一个筐子里看到了长有十厘米长左右带毛的豆腐.听叔叔说,拿一块普通的豆腐在阴凉干燥处放置五到六天后,再把这块豆腐放在油锅里煎,煎到两面金黄时就可以了.听当地人说：“毛豆腐让人见了就流口水,真是天下美食.”看来,要想吃到毛豆腐,必须在五六天前就要准备原料了.
如果你在休宁一带听到卖毛豆腐的声音,你招手他便会停下来,他的担子前面一个炉子上面放着煎锅,后面的筐子里面放着还没熟的毛豆腐,当时就能品尝到这个美味!
看来,毛豆腐真是神奇,发酵后还真是鲜.
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