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萌发豆芽菜一般都是在暗室进行,刚萌发出来得豆芽菜,是黄白色的,一旦见光,豆芽菜很快就会变成绿色,这是为什么?

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萌发豆芽菜一般都是在暗室进行,刚萌发出来得豆芽菜,是黄白色的,一旦见光,豆芽菜很快就会变成绿色,这是为什么?
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答案和解析
不见阳光,植物无法进行光合作用,见到阳光,叶绿素工作进行光合作用,使得豆芽呈绿色
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