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开水壶用久了为什么会生水垢?

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开水壶用久了为什么会生水垢?
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答案和解析
结成水垢.开水壶生了水垢,就不容易传热了,烧水要浪费很多热力.在工厂里,如果锅炉生了水垢,问题就更大了,因为这些水垢传热不均匀,
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