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1.绿豆菜芽的嫩白部分,主要是由种子的那部分发育而来2.用来脱去绿叶中的色素的物质是

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1.绿豆菜芽的嫩白部分,主要是由种子的那部分发育而来 2.用来脱去绿叶中的色素的物质是
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答案和解析
绿豆萌发的时候,胚根突破中皮以后,胚轴会伸长以便将子叶拱出土面,所以绿豆芽白嫩的部分主要是伸长的胚轴.而脱去绿叶中的色素的是酒精.
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