菜刀的刀口怎么磨平?家里的菜刀用久了,发现刀口是是弯的,平时切土豆丝、红萝卜丝的时候切不断,我就用磨刀石磨,但结果就是磨得很锋利,但还是磨不平.请教了很多师傅也没有一个很好的解

题目详情

菜刀的刀口怎么磨平?
家里的菜刀用久了,发现刀口是是弯的,平时切土豆丝、红萝卜丝的时候切不断,我就用磨刀石磨,但结果就是磨得很锋利,但还是磨不平.请教了很多师傅也没有一个很好的解决方法,怎样才可以在磨刀的时候把刀磨得既锋利又可以把刀口磨平呢?解决好的再加分.

▼优质解答

答案和解析

若是没开刃的新刀,便用“抢子”开刃.“开刃”可是技术活.单面安60°“抢”,两面都是安60°开刃.抢好之后.然后开始磨刀,先用磨刀石的粗砂面磨,再用细砂面磨.磨好后,在指甲盖上“试刃”.若是好材质刀,经好的师傅磨成的刀,可以刮脸、剃头.（吹毛即过）.在家过日子,可以自己学学磨刀.买一块油石.钉在一条长木条上,放在水池上就可以磨了.尽量将刀放平（略将刀背抬高一点）.保持一个方向磨.

看了菜刀的刀口怎么磨平?家里的菜...的网友还看了以下：

NaOH和Hcl浓度表示问题!当量浓度是1gHcl配制成1L为1N吧?那能不能得到1gNaOH配制　2020-05-13 …

英语翻译亲爱的XXX;上周我们班竞选了班长候选人有两个分别是王红和刘东王红平时工作非常认真负责刘东　2020-05-14 …

时候的“候”字在“时候”这个词里是几声?我知道平时是读四声,它组成词是几声呢? 　2020-05-22 …

100米跑中,小红,小丽,小敏得前三名,小红用时是小丽的百分之九十,小敏用时是小丽的5分之6,请排　2020-06-12 …

平时小测模拟都挺好的，突然期末考试考砸了老师说我平时是抄的怎么办？我要疯了，我妈也说我，我心情不好　2020-06-29 …

陈红平时性格内向，总是一人独来独往，久而久之，她与同学之间产生了隔阂，很少与同学交往，也很少参加班　2020-07-07 …

分时电表上的电费在平时是每千瓦时（度）0.61元,但从晚上十点打第二天早上六点的电费是按每千瓦时0. 　2020-11-29 …

指南针平时是不是不是指向正南和正北方向的?那么在春分日（或秋分日）指南针会不会指向正南和正北方?2楼　2020-12-07 …

春节将至（）,这热闹景象与平时是（）的.（）的春节将至（）,这热闹景象与平时是（）的. 　2020-12-29 …

我今年上初一开学初二我语文不错数学平时670的不过期末就认真看了题考了84平时是不认真么?英语不是很　2021-01-04 …