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火字旁加一个“靠”字念什么啊这是山东菜的一种烹调手法,可是读什么音呢,字典里找不到!辞海里也没有如果知道读音,烦请告诉我是在哪查到的,

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火字旁加一个“靠”字念什么啊
这是山东菜的一种烹调手法,可是读什么音呢,字典里找不到!辞海里也没有
如果知道读音,烦请告诉我是在哪查到的,
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答案和解析
kao四声用小火把汁耗干
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