（2013•吴中区模拟）关于厨房中涉及到的物理知识，下列说法正确的是（）A．电水壶烧开水--利用电能转化为内能使水烧开的B．刚高压锅煲汤--利用增大锅内气压来提高水的沸点C．吸

Question

（2013•吴中区模拟）关于厨房中涉及到的物理知识，下列说法正确的是（　　）

A．电水壶烧开水--利用电能转化为内能使水烧开的
B．刚高压锅煲汤--利用增大锅内气压来提高水的沸点
C．吸油烟机能将油烟吸走--因为空气流速越快，压强越小
D．划燃火柴--利用热传递的方法使火柴头温度升高

Answer 1

A、电水壶烧开水消耗电能，使水的内能增大，所以将电能转化为内能，A说法正确．
B、高压锅工作时，由于内部液体汽化使内部的气压升高，提高水的沸点，所以B说法正确．
C、吸油烟机能将油烟吸走，是因为空气流速越快，压强越小，空气进入管道，所以C说法正确．
D、划燃火柴要克服摩擦做功，是利用做功的方法改变物体内能的，所以D说法错误．
故选ABC．