回答有关微生物问题．某学习小组同学为调查湖水中细菌的污染情况进行相关的实验．实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数．（1）该小组同学所用培养基中含有的蛋白胨

Question

回答有关微生物问题．
某学习小组同学为调查湖水中细菌的污染情况进行相关的实验．实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数．
（1）该小组同学所用培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了 ___和 ___等营养物质．
（2）配制培养基时在进行称量、溶解、定容后，还需进行的操作是 ___，对培养基进行灭菌，一般采用的方法是 ___．采用此方法灭菌的原因是 ___．
（3）在整个微生物的分离和培养中，一定要注意在 ___条件下进行．
（4）图甲和图乙是两种接种方法接种培养后得到的菌落分布，图甲的接种方法是 ___，图乙的接种方法是 ___．

（5）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于恒温箱中培养、培养的温度设定在 ___℃．要使该实验所得结果可靠，还应该实施的操作是 ___．

Answer 1

（1）牛肉膏、蛋白胨在培养基中主要为微生物提供氮源和碳源等营养物质．
（2）培养基的制作流程主要是：计算、称量、溶解、定容、调整pH、灭菌、倒平板（搁斜面）．培养基一般采取高压蒸汽灭菌法灭菌，灭菌利用杀死培养基中所有的微生物，包括孢子和芽孢．
（3）微生物培养成功的关键是无菌操作．
（4）接种方法主要有稀释涂布平板法和平板划线法，据图分析，图甲的接种方法是稀释涂布平板法，图乙的接种方法是平板划线法．
（5）细菌的培养的最适温度是37℃，该实验还需要设置对照试验，即时在另一平板上接种无菌水作为对照．
故答案为：
（1）氮源 　 碳源
（2）pH调整　高压蒸汽灭菌 　因为只有在此温度以上才能杀死培养基中的细菌芽孢
（3）无菌
（4）稀释涂布平板法 　 平板划线法
（5）37  　同时在另一平板上接种无菌水作为对照