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氨基酸结构的双杠(等号)什么意思,什么时候要用双杠(等号)?

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氨基酸结构的双杠(等号)什么意思,什么时候要用双杠(等号)?
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答案和解析
双杠代表的是双键,碳原子和氧原子之间形成双键结构.可以直接写成—CO—,也可以写成双键的形式.
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