下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验，请分析回答：试管实验设计滴加碘液1号馒头块+2mL唾液，不搅拌，37℃水浴10分钟2滴2号馒头屑+2mL唾

题目详情

下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验，请分析回答：

试管	实验设计	滴加碘液
1号	馒头块+2mL唾液，不搅拌，37℃水浴10分钟	2滴
2号	馒头屑+2mL唾液，搅拌，3了℃水浴10分钟	2滴
3号	馒头屑+2mL清水，搅拌，37℃水浴10分钟	2滴

2号、3号试管的实验现象说明了（　　）
A. 唾液对蛋白质有消化作用
B. 唾液对淀粉有消化作用
C. 唾液对脂肪有消化作用
D. 牙的咀嚼和舌的搅拌能促进对食物的消化

▼优质解答

答案和解析

将以上试管放入 37℃的温水中水浴10分钟后取出滴加碘液，看到的实验现象是：1号试管变蓝色，但蓝色较浅，说明馒头中的淀粉被消化了一部分；2号试管不变蓝色，说明试管中的淀粉被消化了；3号试管变蓝色，且颜色较深，说明试管中的淀粉没有被消化；比较1号试管与2号试管的实验现象可知：牙齿的咀嚼、舌的搅拌有助于食物的消化，比较2号、3号试管的实验现象可知：唾液对淀粉有消化作用．
故选：B

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