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若20种氨基酸的平均分子量为128,则由四条肽链共100个氨基酸组成的蛋白质分子量为多少
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若20种氨基酸的平均分子量为128,则由四条肽链共100个氨基酸组成的蛋白质分子量为多少
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答案和解析
蛋白质的相对分子质量=所有氨基酸的总分子质量-脱去水的分子质量
总得分子质量=氨基酸个数*每个氨基酸分子质量=128*100
脱水数=氨基酸数-肽链数=100-4
脱水的分子质量=脱水数*水的相对分子质量=96*18
所以 蛋白质相对分子质量=128*100-（100-4）*18=11072
总得分子质量=氨基酸个数*每个氨基酸分子质量=128*100
脱水数=氨基酸数-肽链数=100-4
脱水的分子质量=脱水数*水的相对分子质量=96*18
所以 蛋白质相对分子质量=128*100-（100-4）*18=11072
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