在可乐里加入食盐为什么会有二氧化碳气体快速涌出来?详情如题\x09求大神帮助

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在可乐里加入食盐为什么会有二氧化碳气体快速涌出来?
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答案和解析

碳酸饮料会人为加入二氧化碳,并保持一定的正压,这样碳酸饮料里面的二氧化碳差不多是一个过饱和溶液,也就是二氧化碳浓度超出了二氧化碳在水里的溶解度.打开之后,压力降低,本来就会有一些二氧化碳释放出来.不过水里面的二氧化碳那要形成气泡需要依赖于细小的固体杂质.如果溶液里面的固体杂质很少,二氧化碳形成气泡的速度就慢.加了食盐之后,固体颗粒的数量增加,就可以有更多的二氧化碳气泡形成,从而加速二氧化碳的释放过程.
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