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一道初中物理题(物态变化)0-离问题结束还有14天23小时煮熟后滚烫的鸡蛋为了容易剥皮,把它放在冷水中浸一会,而需要剥皮的西红柿却是放在热水中烫一下,这是为什么?利用你所学过的

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一道初中物理题(物态变化)
0 - 离问题结束还有 14 天 23 小时
煮熟后滚烫的鸡蛋为了容易剥皮,把它放在冷水中浸一会,而需要剥皮的西红柿却是放在热水中烫一下,这是为什么?利用你所学过的物理知识解释这其中的道理
▼优质解答
答案和解析
热胀冷缩.第一个是蛋壳变化较小而较软的蛋变化较大所以较容易剥皮.第二个是皮变化较大
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