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刚从水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，待蛋壳表面的水干后，便觉得很烫，这是因为（）A.蛋壳的温度始终很高B.蛋壳不善于传热C.蛋壳外先有水蒸发后无水蒸发D.以上说法都正确
题目详情
刚从水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，待蛋壳表面的水干后，便觉得很烫，这是因为（ ）
A. 蛋壳的温度始终很高
B. 蛋壳不善于传热
C. 蛋壳外先有水蒸发后无水蒸发
D. 以上说法都正确
A. 蛋壳的温度始终很高
B. 蛋壳不善于传热
C. 蛋壳外先有水蒸发后无水蒸发
D. 以上说法都正确
▼优质解答
答案和解析
从热水中刚捞出的鸡蛋，蛋壳表面的水会蒸发，蒸发时会从手上吸收部分热量，所以手不会感到太烫；
当水全部蒸发后，手便会感到很烫；
故选C．
当水全部蒸发后，手便会感到很烫；
故选C．
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