内燃机问世以来，水最先被用来作冷却系统的冷却介质，通过系统的强制循环，水能将发动机高温零件的热量带走并散发掉，使发动机保持正常的“工作体温”．为弄清楚水能散热的原理，

Question

内燃机问世以来，水最先被用来作冷却系统的冷却介质，通过系统的强制循环，水能将发动机高温零件的热量带走并散发掉，使发动机保持正常的“工作体温”．为弄清楚水能散热的原理，某小组做了“探究水的沸腾”实验，实验装置如图甲所示．

（l）图 甲中A、B、C 三种读温度计示数的方法正确的是___；图 乙中，表示水在沸腾时的现象是其中的___（选填“左”或“右”）图；
（2）根据实验记录的数据，作出了水的温度随时间变化的图象，如图丙图象可知，在当时条件下，水的沸点是___℃，说明此时的大气压___（选填“大于”“等于”或“小于”） 一个标准大气压；
（3）为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应___，观察水是否继续沸腾；
（4）水能作为冷却介质，是因为具有___较大的性质．

Answer 1

（1）读取温度计示数时，视线与温度计中的液柱上表面相平，不能仰视或俯视，所以正确的是B；
左图中气泡在上升过程中体积不断增大，所以是沸腾时的现象．右图中气泡在上升过程中体积减小，所以是沸腾前的现象；
（2）根据表格中数据知水的沸点为99℃，说明气压大于1标准大气压；
（3）为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应撤去酒精灯，观察水是否继续沸腾；
（4）因为水的比热容较大，相同质量的水和其它物质比较，升高相同的温度，水吸收的热量较多，所以常用水作为冷却介质．
故答案为：（1）B；左；（2）99；小于；（3）撤去酒精灯；（4）比热容．