早教吧作业答案频道 -->其他-->
测定泡菜中亚硝酸盐含量加氢氧化钠的作用亚硝酸盐与用盐酸酸化的对氨基苯磺酸反应后,生成物与N-1-萘基乙二胺盐酸盐发生显色反应生成玫瑰红色染料,在这之前要先加入氢氧化钠来中和乳
题目详情
测定泡菜中亚硝酸盐含量加氢氧化钠的作用
亚硝酸盐与用盐酸酸化的对氨基苯磺酸反应后,生成物与N-1-萘基乙二胺盐酸盐发生显色反应生成玫瑰红色染料,在这之前要先加入氢氧化钠来中和乳酸和其他酸,为啥?
亚硝酸盐与用盐酸酸化的对氨基苯磺酸反应后,生成物与N-1-萘基乙二胺盐酸盐发生显色反应生成玫瑰红色染料,在这之前要先加入氢氧化钠来中和乳酸和其他酸,为啥?
▼优质解答
答案和解析
亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应是在弱酸条件下反应,所以要考虑样品的酸度.用碱中和样品就可以去除样品带来的酸度变化.
看了 测定泡菜中亚硝酸盐含量加氢氧...的网友还看了以下：
下列关于碳酸钠（化学式为Na2CO3）的说法中，错误的是（）A.由三种元素组成B.碳元素的化合价为 2020-04-08 …
关于用白醋泡鸡蛋!我想把鸡蛋壳去掉!所以用白醋泡!生成物应该是醋酸钙水二氧化碳在网上看到醋酸钙的化 2020-04-11 …
盐酸,硝酸,硝酸钠,氯化钠,三氯化铁,能一起使用吗?如果用这些化学品去除不锈钢表面氧化皮,它们的比 2020-06-30 …
用盐酸溶液浸泡一些含有碳酸盐的沉积物样品,加的盐酸量挺大的.浸泡的一天半以后再看样品时已经不产生气 2020-07-04 …
乳酸的化学成分是什么?家里的泡菜盐水变得很酸了,我想应该是乳酸菌的原因,想了解乳酸菌的化学成分,它 2020-08-03 …
关于碳酸钠的风化与结晶碳酸钠在空气中结晶成十水碳酸钠,再又风化为碳酸钠.风化过的碳酸钠还会结晶吗?为 2020-11-05 …
科学填空题1.在盐酸除铁锈的实验中,我们可以看到铁锈表面有气泡生成,而盐酸与氧化铁反应时却没有气体生 2020-11-20 …
（1）粉碎海带,加一定量的氢氧化钾溶液后高温灰化（2）用水浸泡海带灰,过滤（3）用盐酸酸化滤液,加入 2020-12-16 …
化学式为C8H10O的化合物A具有如下性质：①A和Na能慢慢产生气泡②A和RCOOH在浓硫酸和加热条 2021-02-18 …
下列实验的现象与对应结论均正确的是（）选项操作现象结论A常温下将铁片分别放在浓硝酸和稀硝酸中在浓硝酸 2021-02-18 …