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检测泡菜中亚硝酸盐含量时,提取液（氯化镉、氯化钡的酸性混合液）的作用是什么?
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检测泡菜中亚硝酸盐含量时,提取液（氯化镉、氯化钡的酸性混合液）的作用是什么?
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答案和解析
我们老师讲的是增大亚硝酸盐的溶解度,利于泡菜中的亚硝酸盐的提取.我感觉就是让亚硝酸盐尽可能溶解到提取液中,以便监测原泡菜中的亚硝酸盐含量
请楼下仔细思考再下结论,既然镉离子,钡离子化学性质相对稳定怎么可以减少其氧化?只有化学性质比亚硝酸盐活泼,才能先于亚硝酸盐被氧化,从而保护亚硝酸盐,高中三年我只做过更活泼的物质保护较活泼的物质的题,还真没听说过不活泼的物质保护活泼的物质.再说,要是起保护作用的话干嘛还叫"提取液"啊,直接叫"保护液"得了.
请楼下仔细思考再下结论,既然镉离子,钡离子化学性质相对稳定怎么可以减少其氧化?只有化学性质比亚硝酸盐活泼,才能先于亚硝酸盐被氧化,从而保护亚硝酸盐,高中三年我只做过更活泼的物质保护较活泼的物质的题,还真没听说过不活泼的物质保护活泼的物质.再说,要是起保护作用的话干嘛还叫"提取液"啊,直接叫"保护液"得了.
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