下图表示油菜种子在成熟过程中各种有机物变化情况，请据图回答：(1)油菜种子在成熟过程中含量不断提高，而和含量不断下降，这说明而来的。(2)含氮物质

Question

下图表示油菜种子在成熟过程中各种有机物变化情况，请据图回答：

(1)油菜种子在成熟过程中______含量不断提高，而______和_____含量不断下降，这说明______而来的。
(2)含氮物质在种子未成熟前为非蛋白氮，随着种子成熟程度的提高，含氮物质主要为蛋白质。这说明蛋白质是由非蛋白氮转变而来的，与这种现象相适应的是成熟种子的细胞质中______(填写物质名称)含量较多，以合成丰富的蛋白质。
(3)由上图可知，油菜种子是用于检测_________的好材料，采用的化学试剂是____________。

Answer 1

(1)脂肪   可溶性糖    淀粉   脂肪是由糖类(或可溶性糖和淀粉)转化
(2)RNA或mRNA
(3)脂肪    苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ