油脂是重要的营养物质．油脂在人体内的化学式为C57H110O6，则：（1）该油脂由种元素组成，其相对分子质量为，属于有机高分子化合物（填“是”或“不”）．（2）正常人一

Question

油脂是重要的营养物质．油脂在人体内的化学式为C₅₇H₁₁₀O₆，则：
（1）该油脂由______种元素组成，其相对分子质量为______，______属于有机高分子化合物（填“是”或“不”）．
（2）正常人一般每天消耗9 432kJ的能量，如果能量的25%由油脂提供，那么我们每天大约需要摄入______g油脂，才能维持机体能量平衡．（每克油脂完全氧化能放出39.3kJ的能量）

Answer 1

（1）由该油脂的化学式可以看出，该油脂由C、H、O三种元素组成，其相对分子质量为12×57+1×110+16×6=890，由于有机高分子化合物的相对分子质量需达到一万以上，故不属于有机高分子化合物；
（2）需摄入的油脂的质量为(9432kJ×25%)/(39.3kJ•g−1)＝60g．
故答案为：（1）3；890；不；（2）60．