有机物与我们的生产生活密切相关，下列说法不正确的是（）A．油脂属于高级脂肪酸甘油酯，用油脂可以制造肥皂，天然油脂是混合物B．淀粉和纤维素都属于糖，两者都可催化水解得

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有机物与我们的生产生活密切相关，下列说法不正确的是（　　）

A．油脂属于高级脂肪酸甘油酯，用油脂可以制造肥皂，天然油脂是混合物
B．淀粉和纤维素都属于糖，两者都可催化水解得到葡萄糖，可以用银氨溶液来检验葡萄糖中是否有醛基
C．蛋白质在一定条件下可以水解生成氨基酸，往蛋白质溶液中加入硫酸铜溶液可以使蛋白质发生盐析
D．甲醛对人体有害，但甲醛的水溶液可用于标本的防腐，甲醛是制造酚醛树脂的原料

▼优质解答

答案和解析

A．油脂是由不同的高级脂肪酸和甘油形成的高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠，天然油脂含有多种不同的高级脂肪酸甘油酯，故A正确；B．淀粉和纤维素都属于多糖，水解得到相同的产物，葡萄糖，葡萄...

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