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下列叙述不正确的是()A.淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物B.酯化反应中所用的催化剂为稀硫酸C.天然蛋白质水解的最终产物均是氨基酸D.油脂水解得到的醇是丙三醇

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下列叙述不正确的是(  )

A.淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物
B.酯化反应中所用的催化剂为稀硫酸
C.天然蛋白质水解的最终产物均是氨基酸
D.油脂水解得到的醇是丙三醇
▼优质解答
答案和解析
A、因淀粉、纤维素属于高分子化合物,油脂不是高分子化合物,故A错误;
B、因酯化反应中浓硫酸为催化剂,故B错误;
C、因天然蛋白质水解的最终产物为氨基酸,故C正确;
D、因油脂水解的产物是高级脂肪酸和甘油(丙三醇),故D正确;
故选:AB.