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关于油脂在人体中的生理功能的理解中错误的是()A.油脂在人体内的水解、氧化可释放能量,所以油脂可在人体内提供能量B.为人体合成其他化合物提供原料C.保持体温,保护内脏
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关于油脂在人体中的生理功能的理解中错误的是( )
A.油脂在人体内的水解、氧化可释放能量,所以油脂可在人体内提供能量
B.为人体合成其他化合物提供原料
C.保持体温,保护内脏器官
D.促进水溶性维生素B族、维生素C等吸收
A.油脂在人体内的水解、氧化可释放能量,所以油脂可在人体内提供能量
B.为人体合成其他化合物提供原料
C.保持体温,保护内脏器官
D.促进水溶性维生素B族、维生素C等吸收
▼优质解答
答案和解析
A.油脂在人体内的变化主要是在脂肪酶的催化下,进行水解生成甘油和高级脂肪酸,然后分别进行氧化,释放能量,在人体内提供能量,故A正确; B.油脂提供人体无法合成而必须从植物油脂中获得的必需脂肪酸(亚油酸、亚...
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