实验一：将0.500g该油脂样品溶于10mL四氯化碳后,加入20mL某ICl的冰醋酸溶液(过量）,充分反应后,加入足量KI溶液,生成的碘单质用amol·L-1的Na2S2O3标准溶液滴定,经平行实验,测得消耗的Na2S2O3溶液

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实验一：将0.500g该油脂样品溶于10mL四氯化碳后,加入20mL某ICl的冰醋酸溶液(过量）,充分反应后,加入足量KI溶液,生成的碘单质用a mol·L-1的Na2S2O3 标准溶液滴定,经平行实验,测得消耗的Na2S2O3溶液的平均体积为V1mL.实验二（空白实验）：不加油脂样品,其它操作步骤、所用试剂及用量与实验一完全相同,测得消耗的Na2S2O3溶液的平均体积为V2mL.①滴定过程中可用 ▲ 作指示剂.②滴定过程中需要不断振荡,否则会导致V1 ▲ (填“偏大”或“偏小”）.③0.500g该油脂样品所消耗的ICl的物质的量为 ▲ mol.由此数据经换算即可求得该油脂的不饱和度
答案是这个,但是后两个我不懂,
①淀粉溶液 ②偏小 ③5a(V2－V1)×10−4

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答案和解析

①滴定过程中可用 ▲ 淀粉碘化钾指示剂作指示剂. ②滴定过程中需要不断振荡,否则会导致V1 ▲ (“偏大”）. ③0.500g该油脂样品所消耗的ICl的物质的量为 ▲a/v2 mol.由此数据经换算即可求得该油脂的不饱和度

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