玻璃杯放进冰箱冷冻室结冰为何会碎掉以前我总是喜欢用塑料杯放进冰箱,让TA结冰,结果上次塑料杯烂掉了,只好用唯一心爱的玻璃杯了,结果第二天起来一看,玻璃杯碎掉了,虽然里面的水冻结

Question

玻璃杯放进冰箱冷冻室结冰为何会碎掉
以前我总是喜欢用塑料杯放进冰箱,让TA结冰,结果上次塑料杯烂掉了,只好用唯一心爱的玻璃杯了,结果第二天起来一看,玻璃杯碎掉了,虽然里面的水冻结成了冰砖了咯,但是心痛啊,谁可以用科学一点的回答帮我解释一下玻璃杯破碎的远离,在喏喏的问一句陶瓷的可不可以放进冷冻室呢

Answer 1

液态水,除含有简单的水分子（H2O）外,同时还含有缔合分子(H2O)2和(H2O)3等,当温度在0℃水未结冰时,大多数水分子是以(H2O)3的缔合分子存在,当温度升高到3.98 ℃（101 kPa）时,水分子多以(H2O)2缔合分子形式存在,分子占据空间相对减小,此时水的密度最大.水温降到0 ℃时,水结成冰,水结冰时几乎全部分子缔合在一起成为一个巨大的缔合分子,在冰中水分子的排布是每一个氧原子有四个氢原子为近邻（两个共价键,两个氢键）,这样一种排布导致成一种敞开结构,也就是说冰的结构中有较大的空隙,所以冰的密度反比同温度的水小,但体积变大,冰的体积大于水的体积,自然会胀裂玻璃杯.
通俗的话就是：原结构遭遇外力因素发生自然膨胀,所以会撑裂玻璃杯