（2014•赤峰模拟）将刚采摘的新鲜蓝莓分成两等份，一份用高浓度的CO2处理48h后，贮藏在温度为1℃的冷库内，另一份则始终在1℃的冷库内贮藏．从采摘后算起每10天取样一次，测定其单位

Question

（2014•赤峰模拟）将刚采摘的新鲜蓝莓分成两等份，一份用高浓度的CO₂处理48h后，贮藏在温度为1℃的冷库内，另一份则始终在1℃的冷库内贮藏．从采摘后算起每10天取样一次，测定其单位时间内CO₂释放量和0₂吸收量，计算二者的比值得到如图所示曲线．下列有关分析错误的是（　　）

A．比值大于1，表明蓝莓既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸
B．第20天CO₂处理组蓝莓产生的乙醇量低于对照组
C．第40天对照组蓝莓有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多
D．为抑制蓝莓贮藏时的无氧呼吸，贮藏前可用高浓度的CO₂处理一定时间

Answer 1

蓝莓有氧呼吸的反应式是 C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O

酶

6CO₂+12H₂O+能量    无氧呼吸的反应式是  C₆H₁₂O₆

酶

2CO₂+2C₂H₅OH+能量，CO₂释放量和0₂吸收量比值大于1时，两种呼吸方式同时进行，所以，A 比值大于1，表明蓝莓既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸．描述正确．
有氧呼吸时，CO₂释放量和0₂吸收量比值等于1，比值大于1时，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，第20天，实验组与对照组的比值都大于1，对照组的比值更大，无氧呼吸作用更强，产生的乙醇量更多．所以，B 第20天CO₂处理组蓝莓产生的乙醇量低于对照组．描述正确．
设第40天对照组蓝莓有氧呼吸消耗的葡萄糖为X，无氧呼吸消耗的葡萄糖为y，由有氧呼吸和无氧呼吸的反应式可得，有氧呼吸消耗的氧气为6x，释放的二氧化碳为6x，无氧呼吸产生的二氧化碳为2y，无氧呼吸不消耗氧气，有题图可以看出，第40天单位时间内CO₂释放量和0₂吸收量的比值为2，则有关系式（6y+2y）÷6x═2，解得x/y═3/4，即有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖少．所以，C 第40天对照组蓝莓有氧呼吸消耗的葡萄糖无氧呼吸消耗的葡萄糖多．描述错误．
由题图曲线可以看出，用高浓度的CO₂处理48h后，单位时间内CO₂释放量和0₂吸收量的比值低，即无氧呼吸较弱．所以，D 为抑制蓝莓贮藏时的无氧呼吸，贮藏前可用高浓度的CO₂处理一定时间．描述正确．
故答案应为C．