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明朝末年编著的《》,是一部实用性很强的农业百科全书,书中记载了我国古代有关农业的理论和科学方法,还介绍了洲的水利技术。这是我国农学史上最早传播西

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明朝末年________编著的《________》,是一部实用性很强的农业百科全书,书中记载了我国古代有关农业的理论和科学方法,还介绍了________洲的水利技术。这是我国农学史上最早传播西方近代科学知识的书籍。

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答案和解析
徐光启,农政全书,欧
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