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生石灰加入沸水,水能继续保持沸腾,原因是?生石灰与水的反应方程式是?

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生石灰加入沸水,水能继续保持沸腾,原因是?生石灰与水的反应方程式是?
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答案和解析
原因是:氧化钙与水反应能放出大量的热
CaO + H2O = Ca(OH)2
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