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碳酸钠、碳酸氢钠、淀粉在工业生产、食品加工具有广泛的用途.请回答下列问题:(1)在家庭厨房检验碳酸钠、碳酸氢钠的试剂或方法是.A.加热B.食醋C.食盐D.矿泉水(2)如
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碳酸钠、碳酸氢钠、淀粉在工业生产、食品加工具有广泛的用途.请回答下列问题:
(1)在家庭厨房检验碳酸钠、碳酸氢钠的试剂或方法是___.
A.加热 B.食醋 C.食盐D.矿泉水
(2)如果厨房没有小苏打而有苏打,怎样制取小苏打___,化学方程式为___.
(3)苏打对硬水有软化作用,化学方程式为___.
(4)用小苏打溶液加果汁加柠檬酸可自制汽水,是利用___产生CO2.
(1)在家庭厨房检验碳酸钠、碳酸氢钠的试剂或方法是___.
A.加热 B.食醋 C.食盐D.矿泉水
(2)如果厨房没有小苏打而有苏打,怎样制取小苏打___,化学方程式为___.
(3)苏打对硬水有软化作用,化学方程式为___.
(4)用小苏打溶液加果汁加柠檬酸可自制汽水,是利用___产生CO2.
▼优质解答
答案和解析
(1)碳酸钠与少量醋酸反应生成碳酸氢钠,碳酸氢钠与醋酸反应生成二氧化碳,滴入醋酸立即有气体的是碳酸氢钠,故答案为:B;
(2)反应物为Na2CO3、CO2和H2O;生成物为NaHCO3,根据质量守恒定律:Na2CO3+CO2+H2O═2NaHCO3,故答案为:通入二氧化碳;Na2CO3+CO2+H2O═2NaHCO3;
(3)碳酸钠能与氯化钙反应生成碳酸钙沉淀,化学方程式为:Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl,故答案为:Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl;
(4)柠檬酸酸性比碳酸强,碳酸氢钠与酸反应生成二氧化碳,故答案为:碳酸氢钠与酸反应.
(2)反应物为Na2CO3、CO2和H2O;生成物为NaHCO3,根据质量守恒定律:Na2CO3+CO2+H2O═2NaHCO3,故答案为:通入二氧化碳;Na2CO3+CO2+H2O═2NaHCO3;
(3)碳酸钠能与氯化钙反应生成碳酸钙沉淀,化学方程式为:Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl,故答案为:Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl;
(4)柠檬酸酸性比碳酸强,碳酸氢钠与酸反应生成二氧化碳,故答案为:碳酸氢钠与酸反应.
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