早教吧作业答案频道 -->语文-->
关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（）A.果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验B.检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定C.泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测
题目详情
关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（ ）
A. 果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验
B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定
C. 泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定
D. 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
A. 果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验
B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定
C. 泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定
D. 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
▼优质解答
答案和解析
A、果汁发酵是否产生酒精，可用重铬酸钾来检验，A错误；
B、检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定，B正确；
C、泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量可以用比色法进行测定，C错误；
D、亚硝酸盐无味且有毒，不能用品尝法检测其含量，D错误．
故选：B．
B、检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定，B正确；
C、泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量可以用比色法进行测定，C错误；
D、亚硝酸盐无味且有毒，不能用品尝法检测其含量，D错误．
故选：B．
看了关于发酵过程产物检验的说法，正...的网友还看了以下：
下列实验所用的试纸不能预先用蒸馏水润湿的是（）A．用品红试剂检验SO2B．用淀粉碘化钾试纸检验Cl 2020-05-13 …
下列说法正确的是（）A．化合物的核磁共振氢谱测出5个谱峰B．实验室检验NH4HCO3溶液中NH4+ 2020-06-27 …
下列方法中，既能用于检验直线与水平面是否垂直，又能用于检验直线与水平面是否平行的方法是（）A．“铅 2020-07-29 …
用试纸检验气体是一种重要的实验方法．下列试纸的选用以及对应的现象、结论都正确的一项是（）A.用干燥的 2020-12-02 …
下列各种试纸，在使用时预先不能用蒸镏水润湿的是（）A.红色石蕊试纸检验NH3B.品红试纸检验SO2C 2020-12-02 …
下列实验中，不能用湿润的试纸检验的是（）A．用pH试纸测定溶液的pHB．用红色石蕊试纸检验NH3C． 2020-12-02 …
下列实验所用的试纸不能预先用蒸馏水润湿的是（）A.用品红试纸检验SO2B.用淀粉碘化钾试纸检验Cl2 2020-12-02 …
实验室检验某盐溶液中是否含有NH4+的常用方法是：向该溶液中加入浓Na0H溶液，加热，然后用某种试纸 2020-12-02 …
用尿糖试纸检测尿糖情况的原理如下图所示，列有关叙述正确的是A.尿液中的葡萄糖与试纸上的两种酶反应即可 2020-12-02 …
用试纸检验气体性质是一种重要的实验方法。如下表所示的实验中(可加热)，下列试纸的选用、现象、对应结论 2020-12-02 …