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按下面配方浸液配方可制无泥皮蛋：NaOH6g、NaCl10g、Ca(OH)269g、茶叶5g、水210mL（可浸泡4只鸡蛋）。配制浸液时，可以用生石灰和纯碱代替氢氧化钙和氢氧化钠。请用化学方程式说明理
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| 按下面配方浸液配方可制无泥皮蛋：NaOH 6g、NaCl 10g、Ca(OH) 2 69g、茶叶 5g、水210mL（可浸泡4只鸡蛋）。配制浸液时，可以用生石灰和纯碱代替氢氧化钙和氢氧化钠。请用化学方程式说明理由。 |
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答案和解析
CaO＋H 2 O＝Ca(OH) 2 ，Ca(OH) 2 ＋Na 2 CO 3 ＝2NaOH＋CaCO 3 ↓生石灰与纯碱在水溶液中混合后会发生反应，生成氢氧化钙和氢氧化钠 生石灰与纯碱在水溶液中混合后会发生反应，生成氢氧化钙和氢氧化钠...
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