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下列叙述中,不正确的是()A.糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质B.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀不能重新溶于水C.液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷D.利用油脂在碱

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下列叙述中,不正确的是(  )

A.糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质
B.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀不能重新溶于水
C.液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷
D.利用油脂在碱性条件下的水解,可以制得肥皂和甘油
▼优质解答
答案和解析
A.糖类和蛋白质都是重要的营养物质,故A正确;
B.蛋白质溶液遇硫酸铜后发生变性,变性是不可逆过程,故B正确;
C.液化石油气主要成分为丙烷、丁烷、丙烯、丁烯等,天然气的主要成分为甲烷,故C错误;
D.油脂为高级脂肪酸甘油酯,可在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油,常用于制造肥皂,故D正确.
故选C.
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