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真菌的分类:(1)按细胞组成,真菌可分类和.(2)单细胞真菌:-----酵母菌①酵母菌的结构形态:酵母菌的细胞结构主要包括、、和等.②酵母菌的细胞形态通

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真菌的分类:
(1)按细胞组成,真菌可分类______和______.
(2)单细胞真菌:-----酵母菌
①酵母菌的结构形态:酵母菌的细胞结构主要包括______、______、______和______等.
②酵母菌的细胞形态通常为______、______或______,比细菌个体要大得多.
③酵母菌的生殖方式主要是______,属于______生殖.

④酵母菌的分布及应用:
分布较广,主要分布于偏酸性含糖环境中.常被用于发面、酿酒、制作面包.
(3)多细胞真菌:霉菌、食用菌(香菇、金针菇、灵芝、蘑菇、木耳)
①霉菌:
A.霉菌形态:由肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌丝体组成
B.霉菌结构:单个细胞由细胞膜、细胞质、细胞核和细胞壁构成.直立菌丝上面着生成串的孢子;营养菌丝吸收有机物.
C.霉菌生殖方式是______,属于______生殖.
D.霉菌种类:______、______和______.
E.霉菌应用:酿酒、制酱、发酵食品,用于有机酸、抗生素等药物的生产;也有害的霉菌.
注意:抗生素是由真菌产生可以杀死某些疾病细菌引起的物质,对病毒不起作用.
②食用菌:
A.味道鲜美,营养丰富.
B.食用菌生殖方式是______,属于______生殖.
注意:有些野生大型真菌毒性很大,不可随意采摘食用.
▼优质解答
答案和解析
(1)酵母菌是单细胞真菌,而霉属于多细胞真菌;(2)①酵母菌是单细胞真菌,基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,没有叶绿体,有成形的细胞核;②酵母菌形态有卵圆状、椭圆状、柱状等;③酵母菌的生殖方式主...
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