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化学是造福人类的科学,在人体保健、医疗卫生等方面做出了重大贡献.请你用所学的化学知识解答有关问题.(1)食品安全与健康密切相关.下列做法不会危及人体健康的是.A.用
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化学是造福人类的科学,在人体保健、医疗卫生等方面做出了重大贡献.请你用所学的化学知识解答有关问题.
(1)食品安全与健康密切相关.下列做法不会危及人体健康的是______.
A.用“苏丹红一号”作食品添加剂 B.蒸馒头时加入适量纯碱
C.加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美 D.把霉大米淘净后继续食用
(2)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物,以使血液中维持一定浓度的葡萄糖.请你列举一种富含淀粉的食物______.
(3)油炸食物不宜多吃,因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H40),丙烯醛在空气中完全燃烧时,生成二氧化碳和水.请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式
(1)食品安全与健康密切相关.下列做法不会危及人体健康的是______.
A.用“苏丹红一号”作食品添加剂 B.蒸馒头时加入适量纯碱
C.加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美 D.把霉大米淘净后继续食用
(2)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物,以使血液中维持一定浓度的葡萄糖.请你列举一种富含淀粉的食物______.
(3)油炸食物不宜多吃,因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H40),丙烯醛在空气中完全燃烧时,生成二氧化碳和水.请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式
2C3H4O+702
6C02+4H2O
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2C3H4O+702
6C02+4H2O
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▼优质解答
答案和解析
(1)A、苏丹红一号是一种人工合成的工业染料,能造成人类肝脏细胞的DNA突变,显现出可能致癌的特性,故A会危及人的健康;B、纯碱溶液呈碱性,能够中和发酵面团中的有机酸,改善面食的味道,同时能使面食变的松软,...
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