有几个生活上的问题,请用物理知识正确解释,是关于物态变化的,不用太详细,大概就可以,1:炖食物时,有经验的人总是先用大火将食物烧开,然后改用小火炖,其中道理是什么?2:日光灯用久了会变

Question

有几个生活上的问题,请用物理知识正确解释,是关于物态变化的,不用太详细,大概就可以,
1:炖食物时,有经验的人总是先用大火将食物烧开,然后改用小火炖,其中道理是什么?
2:日光灯用久了会变黑,为什么
3:把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里的随冰快中,用酒精灯对烧杯底部漫漫加热,当烧杯中冰快大部分熔化时,试管里的冰会怎样?
4:在寒冷的冬天,用手模室外的金属,有时会发生粘手现象,好象有一层胶,为什么
5:用0度的冰和0度的水来冷却物体,哪一种效果好?为什么

Answer 1

1、水烧开前用大火,烧开后用小火,蒸发吸热,以至于用大火,热量被水蒸发吸收,浪费能量.2、碘蒸气凝华在灯管内表面.(楼上的注意：好像是日光灯!）3、不熔化持续吸热才能熔化,大冰块还未完全熔化,碎冰块无法持续吸热.4、...