味精是烹制菜肴时常用的调味品，小明发现某品牌味精包装上的部分文字说明．他想测定此味精中氯化钠的含量．（相对原子质量：Na-23Cl-35.5Ag-108）××牌味精主要成分：谷

Question

味精是烹制菜肴时常用的调味品，小明发现某品牌味精包装上的部分文字说明．他想测定此味精中氯化钠的含量．（相对原子质量：Na-23  Cl-35.5  Ag-108）

××牌味精
主要成分：谷氨酸钠
特性：有鲜味，易溶于水
含量：谷氨酸钠≥80%
      氯化钠≤20%

查阅资料：
NaCl+AgNO ₃ =AgCl↓+NaNO ₃ ，谷氨酸钠的存在不影响NaCl的性质．
实验过程：
①称取该味精样品10.0g，并溶于蒸馏水；②加入过量的硝酸银溶液；③过滤；④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次；⑤将沉淀烘干、称量，测得固体质量为5.74g．试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上的标注的含量是否相符．

Answer 1

设氯化钠的质量为xNaCl+AgNO 3 =AgCl↓+NaNO 3 58.5       143.5 x         5.74g 58.5 x = 143.5 5.74g &...