下列蔬菜中都属于果菜类的一组是（）A．白菜、菜花B．黄瓜、菜花C．萝卜、番茄D．番茄、黄瓜

Question

下列蔬菜中都属于果菜类的一组是（　　）

A．白菜、菜花

B．黄瓜、菜花

C．萝卜、番茄

D．番茄、黄瓜

Answer 1

果菜类蔬菜一般都是高杆作物，或者蔓类植物，因此需要搭架支撑或者吊绳支撑，而且有茎，有分支，一般都是开花结果实，我们吃的部位也是果实部分，如黄瓜、番茄、．
茎菜类一般都是茎杆部肉质比较发达，茎部膨大如莴笋，
叶菜类主要使用部分是柔软的叶，以十字花科蔬菜为主，外形各异，一般都比较矮小．种子也比较小，如白菜．
根菜类主要食用部分是根，因此根部比较发达膨大，如萝卜．
花菜类主用使用部分是花，因此需要花部分比较多，如菜花．
因此，都属于果菜类的一组是番茄、黄瓜．
故选：D