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25.右下图是某种加钙食盐标签的一部分,请仔细阅读后回答以下问题:(2)若已知该食盐中钙元素的质量分(2)若已知该食盐中钙元素的质量分数为1%,则食盐中碳酸钙的质量分数为———

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25.右下图是某种加钙食盐标签的一部分,请仔细阅读后回答以下问题:(2)若已知该食盐中钙元素的质量分
(2)若已知该食盐中钙元素的质量分数为1%,则食盐中碳酸钙的质量分数为——————
配料表:氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾
净含量:500.0g
成分表:氯化钠≥?%
钙(以Ca计)0.5%~1.3%
碘(以I计,20.50.0)mg/㎏
▼优质解答
答案和解析
∵此食盐净含量500.0g,其中钙元素占1%,
∴此食盐中含钙量为5g.
∵在碳酸钙中,钙元素的质量分数为40/100=40%
∴食盐中碳酸钙质量分数为(5/40%)/500=2.5%
或者直接:
∵食盐中含钙1%,且碳酸钙中钙元素质量分数为40%,此食盐中钙元素全在碳酸钙中
∴此食盐含钙1%/40%=2.5%
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