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风靡美国多年的苹果醋(ACV)浓缩饮料,其主要物质之一是苹果酸(C4H6O5),下列说法中正确的是()A.苹果酸属于有机物B.苹果酸中碳、氢、氧三种元素的质量比是4
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风靡美国多年的苹果醋(ACV)浓缩饮料,其主要物质之一是苹果酸(C 4 H 6 O 5 ),下列说法中正确的是( )
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答案和解析
A、根据化学式可知,苹果酸是含C元素的化合物,是由C、H、O三种元素组成,属于有机物,故A正确; B、C、H、O三种元素的质量比为4×12:6×1:5×16=24:3:40,故B错误; C、由化学式可知,1个分子中有15个原子构成,但苹果酸是由分子构成的,故C错误; D、由名称可直属于酸性物质,则苹果酸饮料的PH<7,故D错误; 故选A. |
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