葡萄酒常用Na2S2O5作抗氧化剂。测定某葡萄酒中抗氧化剂的残留量(以游离SO2计算)的方案如下：(已知：滴定时反应的化学方程式为SO2＋I2＋2H2O===H2S

Question

葡萄酒常用 Na ₂ S ₂ O ₅ 作抗氧化剂。测定某葡萄酒中抗氧化剂的残留量 ( 以游离 SO ₂ 计算 ) 的方案如下：

( 已知：滴定时反应的化学方程式为 SO ₂ ＋ I ₂ ＋ 2H ₂ O == =H ₂ SO ₄ ＋ 2HI)

① 按上述方案实验，消耗标准 I ₂ 溶液 25.00 mL ，该次实验测得样品中抗氧化剂的残留量 ( 以游离 SO ₂ 计算 ) 为 ________g·L ^{－ 1} 。

② 在上述实验过程中，若有部分 HI 被空气氧化，则测定结果 ________( 填 “ 偏高 ”“ 偏低 ” 或 “ 不变 ”) 。

Answer 1

答案　 ①0.16 　 ② 偏低 解析　 ① 根据反应方程式： SO 2 ＋ I 2 ＋ 2H 2 O == =H 2 SO 4 ＋ 2HI ，可知 n (SO 2 ) ＝ n (I 2 ) ＝ 0.010 00 mol·L － 1 ×0.025 L ＝ 2.5×10 － 4 ...