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食品保鲜的措施有采用真空包装、充填气体、添加防腐剂、放置干燥剂和脱氧剂等．（1）氮气是常用的充填气体．你认为选用氮气的主要原因是．（2）真空包装的目的是除去空
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| 食品保鲜的措施有采用真空包装、充填气体、添加防腐剂、放置干燥剂和脱氧剂等． （1）氮气是常用的充填气体．你认为选用氮气的主要原因是 _________ ． （2）真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少 _________ 而受到抑制，停止繁殖． |
▼优质解答
答案和解析
| （1）氮气的化学性质不活泼，对人体无害，原料易得，价格经济． （2）氧气． |
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