蛋白质的各级结构指什么?

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蛋白质的各级结构指什么?

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蛋白质的一级结构是指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序以及二硫键的位置.
蛋白质的二级结构指多肽链盘绕和折叠的方式,主要有α螺旋,β折叠,β转角和无规则卷曲.
超二级结构是指蛋白质分子中相邻的二级结构单元组合在一起,彼此相互作用,形成有规则,在空间上能辨认的二级结构组合体.如螺旋束,贝塔阿尔法贝塔单元,贝塔发夹等
结构域是指在较大的球状蛋白质分子中,含数百个氨基酸残基的一条多肽链往往在二级结构或超二级机构的基础上折叠成两个或多个紧密的球状构象.
蛋白质的三级结构是指蛋白质在二级结构的基础上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构的构象.
蛋白质的四级结构是指多亚基蛋白质分子中各个具有三级结构的多肽链以适当方式聚合所形成的三维结构.

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