上海盛禄食品有限公司生产过程中违规添加合成色素柠檬黄，将白面染色制成玉米面馒头，柠檬黄（化学式为C16H9N4O9S2Na3）不可超量用于食品染色．下列有关色素柠檬黄的说法中不正确的是

Question

上海盛禄食品有限公司生产过程中违规添加合成色素柠檬黄，将白面染色制成玉米面馒头，柠檬黄（化学式为C₁₆H₉N₄O₉S₂Na₃）不可超量用于食品染色．下列有关色素柠檬黄的说法中不正确的是（　　）

A．柠檬黄是一种有机化合物
B．柠檬黄由碳、氢、氮、氧、硫和钠元素组成
C．柠檬黄分子中含有碳和水分子
D．长期食用人工色素会导致儿童智商减退

Answer 1

柠檬黄的化学式是C₁₆H₉N₄O₉S₂Na₃
A、因为柠檬黄中含有碳元素，属于有机物，正确；
B、柠檬黄由碳、氢、氮、氧、硫和钠六种元素组成，正确；
C、柠檬黄分子中含有碳原子、氢原子和氧原子，没有分子，错误；
D、柠檬黄是食品添加剂，超量后会影响身体健康，长期食用人工色素会导致儿童智商减退，正确．
故选C．