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二元化合物的面粉的漂白和消毒是什么物质
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二元化合物的面粉的漂白和消毒是什么物质
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面粉漂白剂名称：面粉漂白剂;wheat bleaching agent使面粉所含的着色物质分解,转变成为无色物质的添加剂.有氧化型和还原型二类.如过氧化氢、过氧化苯甲酸、过氧化钙、二氧化氯、亚硫酸氢钠等.此外,尚具有一定的防腐、抗氧化和杀菌等作用.
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